Boca espesa, ojeras, mal aliento, son algunos síntomas que junto con, efervescencias intestinales, gases y vientre hinchado después de comer, tez amarillenta, náuseas, dolores de cabeza, sofocos e insomnio son señal de la falta de bilis, lo que con el tiempo acabará en enfermedad.
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¿Que es la Bilis?
La bilis es un fluido amarillento y alcalino, esencial en la química de nuestro cuerpo. Que además de colaborar en varios procesos metabólicos, controla las grasas en sangre, elimina material tóxico del hígado, alcaliniza los intestinos y evita la propagación de microorganismos dañinos en el colon, entre otras cosas.
La bilis es en un 97% agua, solo el 3% restante son sales biliares, proteínas, colesterol y hormonas.
La bilis es muy importante en el proceso de la digestión, porque rompe las grasas para que sean absorbidas por el intestino.
La bilis que fabrica el hígado, va al intestino delgado para ayudar a digerir los alimentos, principalmente las grasas y las proteínas que las disuelve, lo que facilita su paso por el intestino, dejando que todos los nutrientes pasen a la sangre.
La bilis también ayuda a emitir la bilirrubina que nivela los excesivos ácidos del estómago, elimina los microbios que vienen con la comida y desintoxica el exceso de alcohol y algunos fármacos.
Las toxinas que no pueden ser eliminadas totalmente, nos pueden causar alergias, asma, enfermedades autoinmunes, depresión, enfermedades cardíacas, obesidad, fatiga crónica e incluso cáncer.
Uno de los trastornos relacionados con la bilis, son los cálculos biliares que se forman con el colesterol y una gran producción de bilis hará que el nivel de colesterol en la sangre baje.
La bilis se guarda en la vesícula biliar. Cuando se espesa y los desechos se acumulan y se forman pequeños cálculos, que cada vez se hacen más grandes. Con el tiempo, la vesícula se vuelve apática y se frena el paso de bilis al intestino. Algunos de los cálculos salen de la vesícula y obstruyen los canales, provocando accidentes muy molestos. Si no podemos disolver esos cálculos de alguna forma, se debe extirpar la vesícula biliar como última solución.
Ante la aparición de algunas de las señales indicadas debemos estar alerta para el buen funcionamiento del hígado. Pudiendo evitar la aparición de algunas enfermedades, la digestión mejorará, desaparecerán los problemas causados por la mala digestión de las grasas y, evitaremos la formación de cálculos biliares.
Cómo estimular la secreción de Bilis
Podemos estimular el funcionamiento del hígado y la secreción de bilis de forma natural:
Con plantas coleréticas que aumentan la cantidad de bilis que segrega el hígado. Si se aumenta la producción de bilis, el hígado se descarga y puede trabajar mejor.
Son plantas de esta clase: tilo, olivo, helenio, menta, agracejo, alcachofera, fumaria, boldo, rábano, diente de león, ajenjo, centaura menor, cúrcuma, genciana, ruibarbo, tamarindo, artemisa, caléndula.
Las plantas colagogas facilitan el vaciado de la vesícula biliar al intestino, deben utilizarse si la vesícula no trabaja a su ritmo o hay cálculos.
Son plantas colagogas: olivo, helenio, menta, agracejo, alcachofera, boldo, rábano, diente de león, ajenjo, cúrcuma, genciana, cáscara sagrada, ruibarbo, tamarindo, artemisa, caléndula, ortosifón, romero, milenrama, aloe .
Es muy probable que las personas con enfermedades crónicas, tengan cálculos taponando los conductos biliares.
Una persona sana produce aproximadamente un litro de bilis al día. Pero, las personas con cálculos biliares y enfermedades crónicas, a veces solo producen una tercera parte de esa cantidad, lo que les causará malas digestiones, desordenes en los triglicéridos, acidificación intestinal, toxicidad hepática, desorden en la flora del colon, etc.
La dieta, como en tantos otros casos, es muy importante, para evitar que se formen los cálculos, o cuando ya se tienen, para controlar el dolor y otras molestias y también para cuando se ha extirpado la vesícula.
Alimentos beneficiosos y perjudiciales
Hay alimentos que ayudan a que no se formen los cálculos, llevar una alimentación variada, pobre en grasas y colesterol. Los alimentos menos tolerados son, los flatulentos, coleréticos, que aumentan la secreción de bilis en el hígado y los colagogos, que favorecen el vaciamiento de la vesícula biliar).
La fruta no contiene grasa y su consumo hace reposar la vesícula. Limitar las no maduras y crudas, ácidas, frutas secas y confitadas.
- Manzana, fluidifica la bilis y reduce la formación de cálculos.
- Papaya, tonifica la digestión, ayuda en las mala digestiones de origen biliar.
- Legumbres, su fibra y a su poca grasa, facilitan un menor riesgo de tener cálculos. Trituradas para eliminar las pieles y probar la tolerancia.
- Verduras y hortalizas, mejor cocidas y en puré, salvo las DESACONSEJADAS.
- Alcachofa, vuelve la bilis más líquida y menos densa y la cinarina que contiene hace que la vesícula vacíe mejor la bilis, no dejando que se generen cálculos.
- Rábano, su propiedad sulfurada, aumenta la producción de bilis y mejora el funcionamiento de la vesícula biliar.
- Lecitina, facilita la disolución del colesterol de la bilis y evita la formación de cálculos.
- Aceite de oliva virgen, estimula la movilidad y el vaciado de la vesícula.
- Vitamina C, reduce el riesgo de tener cálculos.
Alimentos permitidos para cuando ya se tienen cálculos,
- Pescado, mejor el pescado blanco al azul, ya que tiene menos grasa, pollo o carne magra a la plancha, al horno o a la parrilla.
- Puré de patatas, calabazas, crema de zanahoria o verduras hervidas.
- Compota de manzanas.
- Patatas, calabaza y zanahorias al horno.
- Sopas de verduras, de carne o pollo sin piel.
- Arroz cocido.
- Huevo sin yema, solo la clara.
- Ensaladas sin aderezos que contengan según que aceites.
- Frutas crudas y sus licuados.
Alimentos desaconsejados,
- Todas las clases de grasas.
- Frituras y sofritos.
- Embutidos de cualquier tipo.
- Coliflor, repollo.
- Lácteos enteros y quesos.
- Productos de pastelería y bizcochería.
- Café.
- Bebidas alcohólicas.
Beber de 2 a 3 litros de agua, para que no se formen residuos en los riñones y la vesícula.
Después de extirpar la vesícula biliar, al no haber bilis en la cantidad suficiente para digerir las grasas, la dieta será la misma como si aún tuviera cálculos. Hasta que el hígado se adapte a las exigencias de bilis para los alimentos, si queremos precipitar el proceso podemos provocar un sobreesfuerzo del hígado, haciendo que este aumente su tamaño, causando dolor, como si aún tuviéramos cálculos en la vesícula.
JOSEP MASDEU BRUFAL
Naturópata
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sin duda de gran valor la informacion que ud. publica gracias mil por compartirla
Gracias por leerme y por comentar.
me agrada su profesionalismo soy de 58 años de edad a los 25 el hígado ya demandaba atención y entre de lleno a atenderlo no pintando cabello, no medicamentos y buena alimentación vegetariana pero mal pasadas si y corajuda y tengo un año ya con dolor vesícula x cálculos que yebo tres tratamientos naturales con el sistema del libro de Andreas Moritz y salen montones de cálculos y no salen de mi vesícula cuatro especialistas solo quieren ayudarme sacándola mi familia muy asustada x que dos hermanas mayores murieron x problemas del hígado, vivo en guadalajara jal. que hago ?
Si con los consejos que te indico no notas mejora no descartes la intervención quirúrgica, esta en si no tiene mayores complicaciones, también hay tratamiento de choque con ondas que las destruyen sin intervención quirúrgica.
La mayoría de cálculos biliares presentan cálculos de colesterol:
Se aconseja el consumo de una alimentación variada, con pocas grasas y colesterol.
– Fracciona la dieta en 4 tomas sin saltarte ninguna.
– Evita el ayuno y las comidas copiosas.
– Los alimentos grasos, mejor tomarlos en crudo, porque mejoran la tolerancia digestiva.
– Controla: aceites, mantequilla, margarinas, manteca de cerdo y sebos, nata, crema de leche, salsas tipo mayonesa, bechamel, sofritos, etc.
– Come las carnes y aves sin piel ni grasa visible.
– Mejor el pescado blanco que el azul, porque tiene menos grasa.
– Evita los lácteos o si los tomas que sean desnatados o bajos en grasa.
– Evita aguacates, aceitunas y frutos secos.
– No comas productos de pastelería ricos en grasa. Evita alimentos flatulentos y aquellos que estimulan las secreciones digestivas: café, descafeinado y té fuertes, zumo de naranja y bebidas alcohólicas.
– No tomes bebidas con gas.
– Evita el azúcar.
Por que no podemos comer palta,aceituna,palta,zomo de naranja, y frutos secos y agua mineral con gas q contienen q hace dano? Gracias por Su respuesta.
Agradezco la información sobremanera.
Es recomendable la extirpación? Tengo 28 años.
Si se extirpa una parte del cuerpo ha de ser porque causa problemas y estos no pueden solucionarse de otra manera, extirpar por extirpar no tiene ningún sentido.
Podria explicar que pasa con la bilis cuando nos quitan la vesicula??
MUY BUENOS SU BLOG
Gracias por leerme y por tu opinion
Hola Josep cuanto tiempo sin saber de tí, te escribí desde mi correo al tuyo hace como 2 meses y no recibí contestación y ahora te encuentro en este artículo que está bárbaro, yo no tengo vesícula pero te diré que NO PUEDO comer nada que sea compuesto, solo verduras, frutas y si como pollo sin piel o pescado que sea a la plancha, pero noto que si me cargo mucho el estómago porque suponte estaban ricas las verduras, morí porque esa hinchazón en la panza, la pago cara y además me duele la cabeza, me agarra sueño y eso que al final de la comida me todo un buen té. Me cuido un montón por el tema de triglicéridos o colesterol y la estoy llevando, pero a veces me duele el costado y yo pienso que es el hígado, pero él hígado no duele, es cierto eso? Me encantí haberte encontrado, espero que estés bien. Hasta pronto y me gustó mucho tu artículos como siempre son muy claros y muy buenos.
Que te respondio el doctor a tu pregunta, yo tengo situacion similar,
Perdona si no te conteste, el problema que tengo es que recibo un monton de correos y aunque quiero contestarlos a todos y mas a vosotros los más conocidos a veces me entran como spam y los pierdo y también me pierdo yo porque no domino tanta técnica moderna.
Como la respuesta es un poco larga, te respondo por correo particular.
Es importante tener en cuenta el funcionamiento adecuado de nuestro hígado, para que la bilis realice un funcionamiento adecuado en nuestro organismo, me parece interesante tener en cuenta los alimentos que se deben consumir y los no aconsejados para poder tamizar a la hora de nuestra alimentación.
En cuestión de nutrición un nutricionista es quien mejor nos puede ayudar ya que indicándole nuestros padecimientos puede adecuar la dieta a nuestras necesidades.
Gracias, mil sus consejos me han ayudado mucho.
Que tratamiento o consejo me da, cada vez que como cacahuate o algún grano me duelen los pechos y se sienten los conductos inflamados.
Tengo un cálculo de dos centímetros en el cole doce es duro y difícil de sacar me quieren hacer un byepass que tan bueno será esto ayude me por favor
Prueba en ayunas el zumo de medio limón con dos cucharadas de aceite de oliva virgen, un mínimo de 10 días, tambien pueden ayudarte las sales de Epsom, infusiones de la hierba de San Juan o zumo de manzana con vinagre de manzana.
Hola estoy leyendo su pagina y es muy interesante. Gracias por toda su ayuda.
YO tengo piedras en la vesicula piedras chiquitas ,hace ya un año y medio. Estuve muy mal con fuertes dolores cuando descubri lo que tenía.
Empecé a partir de ahí una dieta muy sana y estoy muy bien. Aunque a veces siento algun pinchazo y golpe de la vesicula o el higado.
Ahora quiero hacer una limpieza hepatica y vesicular que he visto que es muy bueno, me gustaria saber si puede aconsejarme sobre esto. Si me dará dolores o si me lo.recomienda.
M
Buenos dia. Tengo 29 años. Tengo un calculo en la vesicula de 29mm casi 3 cm. Tengo programada una cirugia para extraerla pero ahora no estoy segura del despues. Si se puede contraer algo por no estar con la dieta adecuada pero si con ejercicios diarios y mucho liquidl. No se puede extraer solo el calculo o tomar algo para que se vaya disolviendo y achicando el tamaño
Esperl su respueta. Gracias.
Muy útil esta información. muchas veces pensamos en la bilis como una sustancia nociva para nuestro cuerpo, y es bueno informarse.
Yo también tengo cálculos en la vesícula. Llevo una dieta muy estricta orientada a este problema desde va hacer ya dos años pero al parecer es inútil. Coma lo que coma tengo siempre molestias o dolor fuerte. El cirujano me dice que no está seguro de que mis síntomas sean causados por los cálculos por lo que no me garantiza resolución con la extirpación de la vesícula biliar. Que tratamiento natural puedo llevar para deshacer los cálculos y expulsarlos y así comprobar si la causa son realmente los cálculos? Ya he leído las plantas que comenta en el artículo pero son seguras en el caso de cálculos? Muchas gracias de antemano por su respuesta. Saludos afectuosos. Hace un gran trabajo
Hola Dr. nuevamente cuanto le agradezco que comparta sus maravillosos conocimientos Dios lo bendiga por lo que hace
hola mi nombre es Dionelis tengo 36 años hace ya 1año me sacaron la vesicula pero sigo sufriendo de mucho dolor del lado derecho debajo de la costilla llevo dieta blanda desde hace ya 2 años , y despues de un tiempo de mi cirugia me enbaraze sin saber y tube muchas complicaciones con el colesterol y el dolor como si aun tuviera vesicula ademas de las alergias le agradeceria doctor me pudiese orientar ya que su articulo esta muy bien detallado y es muy informatibo gracias por la informacion
Gracias por la.info muy precisa y eficaz lo felicito