• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal

Blog de Naturopatía

Medicina natural, Terapias Alternativas

Navegación principal

Blog de Naturopatía

¿Qué te gustaría encontrar?
Navega por categorías
  • Medicina Naturopata
  • Tratamientos naturales
  • Cuerpo y Mente
  • Alimentación
  • Medicina Natural
  • Blog de Naturopatía de la A a la Z
  • Todos los Temas

Intolerancia a la Lactosa: Qué hay que hacer

  • La Glándula Tiroides y la Alimentación
  • Sobre la Inteligencia Emocional

Publicado: 02/02/2013 - Actualizado: 22/09/2017

Autor: Josep Masdeu

La intolerancia a la lactosa es cada vez más frecuente. La lactosa es un azúcar que está presente las leches de los mamíferos: vaca, cabra, oveja y en la humana y que también puede encontrarse en determinados alimentos preparados. Es el llamado azúcar de la leche, disacárido natural compuesto de glucosa y galactosa.

La lactasa es una enzima que ayuda al cuerpo a absorber la lactosa, cuando el intestino de una persona no sintetiza suficiente lactasa, se produce la intolerancia a la lactosa. El cuerpo es incapaz de asimilar la lactosa y aparecen trastornos. No tiene nada que ver con la alergia a la proteína de la leche de vaca, una afección casi exclusivamente infantil.Intolerancia a la Lactosa: Qué hay que hacer

Hay investigaciones que demuestran que los niños alimentados con preparados de soja tienen una composición corporal y un ritmo de crecimiento y maduración casi igual a los que se alimentan con leche normal, eso es que tanto unos productos como los otros aportan los nutrientes necesarios para un buen crecimiento. También se ha comprobado que, en casos de malnutrición, la soja ayuda a recuperar el peso y la altura adecuados para la edad del niño.

Las causas pueden ser de origen diverso:

  • Genéticas
  • A consecuencia de un virus o bacteria
  • Por algún tipo de enfermedad crónica
  • Por cirugía de intestino
  • Por el consumo de algunos antibióticos

Tener intolerancia a la lactosa no es peligroso pero sí molesto. Los síntomas aparecen entre media hora y 2 horas después del consumo de productos lácteos. No afectan a todas las personas por igual y una misma persona también puede cambiar el grado de sensibilidad con el tiempo.

Los síntomas más habituales después de tomar productos lácteos, son:

  • náuseas
  • dolor abdominal
  • espasmos
  • hinchazón y distensión abdominal
  • gases abdominales y flatulencias
  • diarreas ácidas
  • heces flotantes
  • defecación explosiva
  • vómitos
  • enrojecimiento perianal

Los síntomas de la intolerancia a la lactosa mejoran al disminuir o eliminar los productos lácteos o aquellos alimentos preparados que contengan lactosa. Hoy en día existe, en el mercado, una amplia gama de productos sin lactosa y con las mismas propiedades nutritivas de la leche.

Las complicaciones más comunes son la pérdida de peso y la malnutrición. Por tanto, resulta esencial consumir otros productos que la sustituyan y aporten las dosis diarias recomendadas de vitamina A, C, Fósforo, Magnesio i Potasio (los cuáles ayudan a la absorción del calcio).

Científicamente se sabe que muchas personas intolerantes a la lactosa pueden consumir productos lácteos fermentados,  como yogur, el yogur contiene la casi  la misma cantidad de lactosa que la leche. Este ayuda a la digestión de la lactosa porque las bacterias usadas para hacer el yogur, proporcionan lactasa al intestino, donde la lactosa se digiere antes de que alcance el colon. Además de bacterias del yogur, L. acidófilo y las bifidobacterias han demostrado que mejoran la digestión de la lactosa.

  • Una Dieta para cada Caso: antiestrés, anticelulítica, para adelgazar
    MAS EN BLOG DE NATUROPATíA
    Una Dieta para cada Caso: antiestrés, anticelulítica, para adelgazar

Fuentes alternativas:

  • Calcio: Sardinas, salmón, tofu, gambas, col, espinacas,…
  • Vitamina D: Aunque la crea el propio organismo cuando se expone al sol, una rica fuente es el hígado de bacalao.

La Celiaquía está asociada a intolerancia transitoria a la lactosa y a la grasa.

La celiaquía, se caracteriza por la intolerancia al gluten, una proteína vegetal contenida en el trigo, centeno, avena, cebada y triticale (híbrido de trigo y centeno) y en alimentos que contengan estos granos o algunos de sus componentes.

En etapas iniciales deben controlarse la dieta, ya que puede aparecer intolerancia transitoria a la lactosa y a veces también intolerancia temporal frente a la grasa. Cuando se hayan controlado los síntomas, debe añadirse leche y productos lácteos progresivamente a la dieta y puede aumentarse el nivel de grasa.

  • Naturopatía y Medicina: ¿Son iguales?
    MAS EN BLOG DE NATUROPATíA
    Naturopatía y Medicina: ¿Son iguales?

Para cubrir la demanda de leche en persona con intolerancia a la lactosa, surge la leche baja en lactosa, que se obtiene añadiendo lactasa a la leche, enzima que provoca la ruptura de la lactosa en sus componentes básicos. Por este motivo, su sabor es más dulce y difiere del de la leche tradicional.

JOSEP MASDEU BRUFAL

Naturópata

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Sea el Primero en Puntuar)
Cargando...

Acerca del autor

Por Josep Masdeu

Josep Masdeu es un naturópata de reconocido prestigio en España, desde donde ofrece información y consejos sobre hábitos de vida saludables. Perfil en Linkedin.

Privacidad y cookies: este sitio utiliza cookies. Al continuar utilizando esta web, aceptas su uso.
Para obtener más información, incluido cómo controlar las cookies, consulta aquí: Política de cookies
Interacciones con los lectores

También te puede interesar

  • Miomas uterinos y como tratarlos con Terapias Alternativas Miomas uterinos y como tratarlos con Terapias Alternativas Los miomas son tumores NO cancerígenos, benignos que aparecen en el útero de las mujeres. [...]
  • ¿Cuidamos lo suficiente a nuestros Hijos? ¿Cuidamos lo suficiente a nuestros Hijos? Muchas veces me pregunto si cuidamos suficiente de nuestros hijos. La realidad en relación a [...]
  • El Sexto Sentido, la Intuición o Percepción Extrasensorial El Sexto Sentido, la Intuición o Percepción Extrasensorial Los sentidos son, en general, los medios de nuestro cuerpo que le permiten conocer el [...]

Estás aquí: Naturopatía » Alimentación Sana » Intolerancia a la Lactosa: Qué hay que hacer

Todo sobre Medicina Naturopata

  • Flora intestinal: qué es, alimentos buenos y malos Flora intestinal: qué es, alimentos buenos y malos La  flora intestinal, es un  medio ocupado por millones de microbios de diferentes especies necesarios [...]
  • Hidratos de Carbono, ¿Por qué son tan importantes? Hidratos de Carbono, ¿Por qué son tan importantes? Los hidratos de carbono son la base de nuestra pirámide alimenticia, son un macro nutriente, [...]
  • La importancia de Desayunar Bien La importancia de Desayunar Bien Desayunar bien es muy importante. El desayuno es el sustento que necesitamos para empezar el [...]
  • Prevenir es Mejor (y más Fácil) que Curar Prevenir es Mejor (y más Fácil) que Curar Curar o prevenir es la cuestión clave que condiciona nuestro comportamiento respecto a la salud. [...]
  • La Celiaquía, una enfermedad autoinmune La Celiaquía, una enfermedad autoinmune En la enfermedad celiaca o celiaquía, el propio sistema inmunitario ataca las células del propio [...]

Copyright © 2023 · Blog Naturopatía
   
Aviso legal  Quiénes somos  Política de Cookies  Protección de datos  Contactar  Temas
Los servicios, el contenido y los productos de nuestro sitio web son sólo para fines informativos. Blog Naturopatía no proporciona consejo médico, diagnóstico o tratamiento