El café es un producto mundialmente conocido, es la segunda bebida más consumida por detrás del agua. Por este motivo, es objeto de estudio sus efectos tanto a favor como contras de su consumo y que conviene que conozcamos. Nos aporta un punto de energía debido a la cafeína que es una sustancia que actúa en el cerebro, bloqueando un neurotransmisor; que a su vez hace que aumenten otras sustancias como la dopamina o la norepinefrina, que nos hacen sentir más dinámicos y despiertos.
Pros y contras de tomar café
Abusar de él puede dañar nuestra salud, por eso quienes entienden, aconsejan tomarlo de forma ocasional, y más de dos tazas ya puede afectarnos de forma negativa nuestro sistema nervioso, aunque, no todos lo toleramos igual, ese es el límite que debemos conocer cada uno.. El café en su justa medida tiene efectos positivos.
- La cafeína la absorben más despacio las personas mayores por eso sus efectos pueden durarles más tiempo.
- El café descafeinado mantiene las mismas propiedades contra enfermedades hepáticas y neurodegenerativas.
- El café es un diurético que arrastra muchas vitaminas y minerales, y nutricionalmente, no nos aporta nada.
- El café refuerza los efectos de los analgésicos, porque potencia sus efectos y activa la respuesta de algunos medicamentos, por eso muchos medicamentos llevan cafeína en su fórmula.
- El consumo de café y más si abusamos de él, está relacionado con algunos dolores de cabeza.
- Los filtros de café absorben unas determinadas moléculas que hacen aumentar los niveles de colesterol.
- Hay estudios dicen que el consumo de café reduce el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer, aunque la evidencia científica no está probada totalmente.
Su consumo puede dañar el tracto gastrointestinal y puede llegar a producir úlceras o diferentes irritaciones en el estómago e intestino. Además puede producirnos agitación y ansiedad, dos estados de ánimo que afectan directamente el sistema digestivo. En contraposición a esto, al tomar café se libera una hormona llamada gastrina, que activa el proceso digestivo.
Hay pruebas que indican que el magnesio y el cromo que hay en el café, estimulan la insulina, que regula el azúcar en la sangre lo que favorecería el tratamiento de la hepatitis.
Contiene un ácido, que impide la absorción de glucosa en el intestino y mejora su metabolismo, lo que puede ayudar a personas con diabetes. También actúa sobre los niveles de estrógenos y testosterona pudiendo ayudar a prevenir la diabetes de tipo 2.
Otro beneficio que se le atribuye, es que quienes beben 3 o 4 tazas de café al día tienen menos riesgo de desarrollar enfermedades neurovegetativas como el Alzheimer o ciertas demencias.
Tiene propiedades antioxidantes, que nos protege de los radicales libres, que contribuyen al envejecimiento de la piel. También se utiliza en cosmética, porque favorece la circulación.
Es un antiinflamatorio natural, al favorecer la circulación sanguínea. Útil en dolores crónicos, como el dolor de espalda, cuello u hombros, normalmente provocados por alguna inflamación, actuando como analgésico natural.
Dicen que quienes toman café a diario tienen hasta un 20% menos de probabilidades de tener depresión.
Aunque no se sabe por qué, se ha probado en experimentos que quienes consumen habitualmente café tienen hasta un 50% menos de probabilidades de padecer cirrosis.
Aunque se dice que el café es malo para el sistema cardiovascular, se ha comprobado que su consumo habitual pero moderado, puede reducir las posibilidades de padecer un infarto, y esto es porque reduce el calcio en las arterias.
Aunque como he citado, el café tiene algunas ventajas, un exceso de cafeína puede ser malo para el cuerpo, en el equilibrio está la clave.
Contraindicaciones del café:
Algunas de las contraindicaciones que tienen su consumo abusivo:
- Aumenta el ritmo cardíaco con palpitaciones.
- Aumenta la tensión arterial.
- Puede producir acidez estomacal.
- Puede producir nervios y ansiedad.
- Puede causar Insomnio.
- Un aumento de la necesidad de orinar.
- Molestias gastrointestinales.
- Úlceras estomacales.
- Dolor de cabeza.
- Más estrés.
- Cambios de humor, irritabilidad.
- Más apetito o pérdida de este.
- Diarrea o estreñimiento.
La adicción que genera es una sensación de dependencia, pero nada que ver con el efecto de las drogas o la nicotina. El café es, solo un estimulante. Llegó a considerarse una sustancia dopante durante unos años y estuvo prohibido en el deporte, después cambiaron las reglas y se autorizó a tomar solo una cierta cantidad.
El descafeinado no tiene ninguna contraindicación grave, como mucho un suave efecto laxante si lo tomamos en grandes cantidades.
El café no engorda y es mejor tomarlo solo, sin azúcar ni sacarina, además de no ser aconsejables para la salud, estos, desmerecen el sabor amargo del café.
Más de cuatro tazas cada día pueden dañar los huesos, principalmente en mujeres con menopausia. La cafeína y otras sustancias similares pueden desequilibrar el calcio.
El consumo moderado de cafeína durante el embarazo se considera seguro, pero dosis altas pueden llegar a provocar un aborto involuntario.
JOSEP MASDEU BRUFAL
Naturópata
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Excelente artículo! !!!
Gracias por leerme y por tu comentario.
Doctor creó tener el nervio vago inflamado por todos los síntomas q he estado estudiando hace muchos años un Medico me dijo algo d eso pero eso hacen 15 años atrás actualmente; me estoy sintiendo mal q debo hacer? hay cura para eso? Algún medicamento?
Hola Josep! Para mí el café es una de las bebidas más beneficiosas, un buen café negro pasado en máquina inunda con su aroma la casa y despierta cada una de mis células y me levanta el ánimo. Pero me imagino que debe variar de persona a persona, porque a algunos les quita el sueño o les produce dolor de cabeza, pero en mi caso es todo un placer!
Todos tenemos nuestra química interna que nos provoca unas reacciones determinadas y hace que lo que a unos le va muy bien incluso medicamentos a otros no les funcione, piensa que si a todos les funcionara todo, no habría enfermos.
Yo creo que los medicamentos en realidad no le funcionan a nadie, pues lo que hacen es bloquearte el dolor, quitarte los síntomas por un rato, y a la larga desencadenar más enfermedades, yo pienso que las casas farmacéuticas nos han vendido la idea de que el cuerpo ya no puede curarse solo, y para cada dolor aún pequeño o “al más leve síntoma” corramos a la farmacia o al médico para que nos receta algo: rápido, fácil pero no soluciona.
Doctor yo sufro de hongos en los pies. Por muchos anos y e probado toda clase de cremas que me an recetado los doctores y nada el mas resiente tratamiento fue el de lamisil pastillas que las tome por tres semanas y no me funsiono bueno solo un poco como que se queria quitar pero bolvio a lo mismo dime que mas puedo aser doctor porfabor.
Suelen aparecer por la humedad duradera del pie dentro del zapato, el sudor y el calor son el caldo de cultivo ideal para su desarrollo.
El vinagre de manzana tiene propiedades alcalinas que regulan el pH de la piel, evitando que los hongos se propaguen. Mezcla a partes iguales vinagre con agua y sumerge los pies o la zona más afectada.
Machaca ajo y mézclalo con aceite de oliva y lo pones sobre la zona, deja actuar unas horas y limpias.
Toma yogur natural y también ponlo en las zonas afectadas.
Aceite sesencial del árbol de te, aplica 1 o 2 gotas sobre la zona afectada.
Excelente artículo, yo estoy del lado de los que toman cafe a diario y me parece fabuloso, me siento bien y despierto feliz cuando tengo mi taza de café ero también conozco la parte de la gente que se siente mal cuando lo toma. Mi madre por ejemplo siente ansiedad y temblores cada que lo toma.
Ni todo es bueno ni malo, tenemos que saber lo que no nos sienta bien y dejarlo y lo que nos sienta bien tomarlo, pero siempre en su justa medida.
Gracias por la información pero tenía una duda en cuanto el café descafeinado según un video que vi que tenía un químico que era muy malo para la salud y creo que es importante tener la información en cuanto efectos secundarios en la salud
Yo la información que he leido es que NO es malo, lo que puede depender es la manera en que se descafeina el café, al parecer hay varios métodos y alguno mas sano que otros.
Muchas gracias por la información Josep. Resulto muy interesante para mi y mi familia. Somos amantes del café. Pero si nos hacia falta tomarnos el tiempo de conocer algo acerca de sus beneficios y contrapartes. Gracias 🙂
Gracias por leerme y por expresar tu opinión.
yo tomo x las mañanas mi cafe con leche,no me puede faltar,mas cafe ke leche,eso si:en todo el dia no tomo desde ya muchas gracias x la informacion,todo muy bueno.me gusta
mas cafe,solo en el desayuno,es verdad que produce insomio si se toma durante el dia algunas tazas?
A todo el mundo no le hace el mismo efectos, es cierto que en personas mayores a partir de cierta hora si es más posible que les produzca insomnio.
Me ha gustado mucho su escrito sobre el Cafe. Ha sido instructivo y se entiende todo lo que explica. Muchas Gracias.
Gracias por leerme y por comentar.
Excelente articulo soy amante del cafe. Muy acertados éste y cada uno de sus artículos que he leído en horabuena felicidades soy su fiel seguidora
Gracias por tus palabras y por leerme.
Hola:
Gracias por sus blogs.
El café siempre fué un compañero,desde las noches de estudio en la universidad,a las largas jornadas de duro trabajo.
Un buen café,siempre me ha gustado saborearlo sólo sin azúcar y muy corto(intenso).
Cada cual tiene sus apetencias.
Desde luego cuando me mantenía despierto gracias al café,(valga la redundancia)siempre se lo agradecí.
Me gustan sus blogs y las humildes respuestas para quien recibe comentarios diversos.
Tiene mi respeto por la labor que hace,en la que otros,podrán criticar,pero no hacer nada por su prójimo.
Esté de acuerdo o no,pero quién piensa en ayudar a los demás en este largo camino que es la vida y a veces es incomprendida es bien venido por mí.Gracias de nuevo.
Un abrazo de paz
minuto
Gracias por tu comentario.
Saludos mi amigo.Muchísimas gracias por la información. Vivo en Costa Rica aquí tenemos diferentes variedades de café. Lo degusto desde mi infancia.SU aroma su sabor ! Algo que personalmente disfruto muchísimo!
Y muy rico el que tenéis en vuestra tierra, disfrútalo con salud.
Yo solía tomar mucho café, y estoy hablando de 5 a 7 tazas diarias. Ahora le he bajado un poco; en casa tomábamos más que todo para hacer frente al frío y resultó que se convirtió en una adicción. También había leído que el café ayudaba a combatir la fatiga y a proteger la salud cardiovascular.
Es bien sabido que el café aunque tiene cosas buenas también tiene algunas malas, yo soy de las personas que no puede empezar el día sin una taza de café pero creo que lo tomo con moderación y eso es bueno, conozco gente que toma café todo el día y creo que ahí es donde empiezan los problemas. Gracias por la información.
Imaginarse la vida sin cafeína!!! y todas las deliciosas alternativas y variantes que nos ofrece el café, mientras las casa en la mañana se llena de su exquisito aroma, imposible!!!
El café a mi me resulta muy bueno, sobre todo me ayuda en las mañanas, o cuando el trabajo requiere de toda mi concentración, creo que si no exageramos, el café puede tener efectos muy positivos.
A mi me encanta el café tambien, tomo entre dos y tres tazas al día, lo que no se a ciencia cierta es cual cafe es mas o menos dañino, si el instantaneo o el que se prepara herbido, yo solo tomo herbido y de altura como le llaman.